《お献立例》　　

　先付　　　　あん肝ポン酢
　前菜　　　　栗胡麻豆腐　穴子八幡巻き　牛すじ有馬煮
　　　　　　　鶏と九条葱つくね松葉　合鴨花蓮根
　　　　　　　燻りがっこチーズ寿司　帆立風マヨ和え
　造里　　　　鮪　鱒　とり貝　蛸　妻色々
　焼物　　　　林檎と河豚チーズ焼きジェノベーゼソース
　台の物　　　【海鮮陶板焼き】海老　帆立　牡蠣
　煮物　　　　ほっけ煮付　蕗煮　
　洋皿　　　　海老マヨとホワイトチキントリュフソース野菜添え
　蒸物　　　　河豚真丈と蕪の河豚白子蒸し　銀餡　柚子胡椒
　温物　　　　【謙信鍋】あんこう鍋とんこつ仕立
　食事　　　　焼河豚と筍の炊き込み御飯
　デザート　　ケーキ　苺　柿万十
　　※季節や仕入状況に内容に変更がございます。